Por que o vinho custa caro?

Muita gente acha que vinho é uma bebida elitista devido aos altos preços cobrados principalmente em restaurantes. Na minha opinião não deveria ser assim, mas qual o motivo do vinho ser tão caro?

Sempre fiz essa pergunta e hoje resolvi dividir essa lamentação com todos que acompanham o blog.

Primeiro vou comentar sobre os vinhos do velho mundo, tendo em vista que os vinhos do Mercosul possuem uma situação especial. Um vinho que seja produzido e vendido originalmente por R$ 10. Para trazer esse vinho a importadora pagará 20% de imposto de importação, mais 23% de ICMS (esse percentual pode variar em função do estado), acrescenta-se mais 7,6% de COFINS, 1,65% de PIS, 1,56% de outros impostos e 30% de IPI, com isso temos um vinho custando R$ 18,38 – aumento de 83,84%. Aplicando a margem de lucro da importadora de 60% (olha que fui bonzinho hein, a média é 80%), encontramos o valor de venda de R$ 29,41. Esse é o preço mais baixo que você irá encontrar. Entretanto nem sempre compramos os vinhos direto das importadoras, aí vamos às lojas de vinhos e aos restaurantes. Um restaurante possui em média 100% de margem nos vinhos, logo, temos um vinho sendo vendido à R$ 60 (arredondando pra cima), resultado 6 vezes maior do que o preço original.

Os vinhos do Mercosul possuem um benefício fiscal do Imposto de Importação (20%) o restante é idêntico aos demais. Os vinhos nacionais, que lutam tanto para a implementação de um “salvaguardas” para o vinho nacional, deveriam pedir sim uma queda drástica dos impostos. Os impostos totais incidentes nos vinhos nacionais somam aproximadamente 63% do valor inicial do vinho.

Uma ótima saída para isso seria o governo brasileiro adotar uma medida que eu já adotei há muitos anos, considerar o vinho como alimento e não como bebida alcoólica, assim os impostos incidentes seriam muito menores.