Ao visitar a Vinum Brasilis 2012 tive várias agradabilíssimas
surpresas, aos poucos vou escrevendo e dividindo com todos os excelentes vinhos
degustados.
Assim como uma boa degustação, vou iniciar com um vinho
branco, da uva Chardonnay. Não foi o único vinho branco que degustei no evento,
experimentei outros bons Chardonnays e um Gewurztraminer, mas, na minha opinião,
esse que vou relatar foi o melhor. Trata-se do vinho Fração Única Chardonnay, Safra 2011, da Vinícola Perini.
Um vinho branco equilibrado, com rápida passagem por
barricas de carvalho. Possui aromas marcantes de baunilha e maça verde. Na boca
é um vinho que agrada pela boa acidez e ótima estrutura.
Esse vinho é um dos melhores Chardonnays nacionais que já
provei e apresenta um excelente custo-benefício, no site da Vínicola (www.vinicolaperini.com.br) o Fração
Única Chardonnay 2011 saí por R$ 33,00.
Vale a pena conferir esse vinho elegante, gastronômico e
diferenciado da Vinícola Perini.
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